小清新版一个番茄饭（板栗饭）的做法说明

难得主厨不在家，让我这个厨房菜鸟有机会独霸厨房，试试黑暗料理，哈哈～综合各种番茄饭的做法，来上一锅小清新的番茄板栗米饭

小清新版一个番茄饭（板栗饭）的食材和调料

小清新版一个番茄饭（板栗饭）的做法与步骤

1. 第1步.

   板栗洗净切小块，加入淘好的米中混合

   

2. 第2步.

   加少许盐，橄榄油，加水搅拌混合；水量比正常煮饭少三分之一，因为番茄会出水，且米之前淘过浸了十多分钟吸了水

   

3. 第3步.

   加入切碎的香菇以及泡香菇的水

   

4. 第4步.

   切好五香牛肉和虾仁，虾仁用料酒和盐腌制了十分钟

   

5. 第5步.

   依次准备好其他配菜

   

6. 第6步.

   将各配菜整齐的美貌的码在刚才的板栗香菇米粒上

   

7. 第7步.

   在众配菜中按进端庄美腻的大番茄，至少让番茄身体的一半淹没在杂菜之中；主角嘛，得隆重出场，哈哈！然后按下电饭煲的煮饭键

   

8. 第8步.

   煮好之际，看看饭锅里的番茄刚刚正好桑拿表皮微皱，散发着淡淡的酸甜清香；赶紧打下两只鸡蛋，盖上锅盖焖一会

   

9. 第9步.

   研磨黑胡椒粒拿起饭勺开始搅拌，番茄被戳破的刹那香气弥漫，咽咽口水继续搅拌均匀～

   

10. 第10步.

    开吃咯～我家有小朋友吃，口味比较清淡，都是食物本身的味道，他直呼美味；如果是大人开动可以拌入各种喜欢的酱，绝对杀死饭呐，哈哈哈哈

    

小贴士

煮饭的水比正常煮饭少三分之一