家常炒茄子的做法说明
这里没繁花似锦，只有最家常
家常炒茄子的食材和调料
| 嫩茄子 | 约500克 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 蒜 | 约3瓣 |
| 油 | 适量克 |
| 豆瓣酱 | 约3分1汤匙 |
| 芫茜葱花 | 适量 |
家常炒茄子的做法与步骤
- 第1步.
洗干净连皮切小块用盐水略为浸泡
- 第2步.
捞起茄子用清水煮至软
- 第3步.
然后沥干压去多余水份
- 第4步.
热锅放水爆香蒜子
- 第5步.
倒进茄子翻炒略为金黄
- 第6步.
期间陆续稍放一点儿盐、豆瓣酱翻炒
- 第7步.
放入适当的酱油调至合适的味道，撒上芫茜葱花
- 第8步.
上碟享用
版权声明：aysz01 发表于 2023-02-01 21:56:31。
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