
一菜两吃泰辣花甲蛏子的做法说明
花甲下啤酒,美味
白酒配蛏子,香浓😍
汤面更鲜美无比
一菜两吃泰辣花甲蛏子的食材和调料
油 | 少量 |
清酒 | 2汤匙 |
蒜 | 2瓣 |
柠檬 | 1/2个 |
柠檬草 | 半根 |
泰椒 | 1个 |
罗勒 | 少许 |
生姜 | 切丝 |
洋葱 | 1/4个 |
花甲 | 400克 |
蛏子 | 500克 |
一菜两吃泰辣花甲蛏子的做法与步骤
- 第1步.
花甲蛏子加少许盐放水浸泡1小时,配料准备好切丝

- 第2步.
油锅热锅,下姜,蒜,辣椒,柠檬草和洋葱煸炒出香

- 第3步.
花甲蛏子下锅,加清酒炒到花甲蛏子都开口 海鲜没开口的是不新鲜的,不能吃哦😯

- 第4步.
摆盘,淋少许柠檬汁加罗勒点缀

- 第5步.
剩下汤汁可以煮一碗面,可是无比鲜美哦

小贴士
这里我没有加盐,因为海鲜原本的味道就足够了,如果觉得不够可以加少许。