黄油毛豆杏鲍菇—比肉都好吃的杏鲍菇，5分钟上桌的简单下饭家常菜的做法说明

毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著。毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。 此外，毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松
杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。菌肉肥厚似鲍鱼，因而得名杏鲍菇。日本称为"雪茸"。杏鲍菇营养丰富，质地脆嫩，口感绝佳，风味独特，故有"草原上的美味牛肝菌"之美称。

黄油毛豆杏鲍菇—比肉都好吃的杏鲍菇，5分钟上桌的简单下饭家常菜的食材和调料

黄油毛豆杏鲍菇—比肉都好吃的杏鲍菇，5分钟上桌的简单下饭家常菜的做法与步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇切成小丁

   

2. 第2步.

   熟毛豆仁备好

   

3. 第3步.

   葱切葱花、蒜切末

   

4. 第4步.

   锅中加入黄油烧制融化

   

5. 第5步.

   加入葱蒜炒出香味

   

6. 第6步.

   加入毛豆仁翻炒几下

   

7. 第7步.

   加入杏鲍菇，将锅中食材炒熟

   

8. 第8步.

   最后加入蚝油、少许盐

   

9. 第9步.

   翻炒均匀即可

   

10. 第10步.

    请你享用