超好吃的牛肉饭的食材和调料
牛肉 | 500克 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
水 | 20克 |
酱油 | 2勺 |
糖 | 10克 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1 |
西兰花 | 1朵 |
蚝油 | 1勺 |
超好吃的牛肉饭的做法与步骤
- 第1步.
准备食材,这些可以是三人分的,四人也可以
- 第2步.
切好
- 第3步.
煮熟,时间根据自己需要的口感确定,但是牛肉一定要烫一下就出锅,为了煮去浮沫,想吃纯嫩的可以不煮牛肉
- 第4步.
秘制汤汁居然忘了照相了,这碗是淀粉水,汤汁重点:生抽,老抽,料酒,糖,蚝油一大勺,我这个还放了一点点蒸鱼豉油,因为蚝油不够了→_→,混合之后加一点水,根据汤汁多少加水,备用,吃咸口的少加一点点盐,不加也合适,女生多吃菜少吃饭,拌饭正好
- 第5步.
少许油,先炒洋葱,软了即可,
- 第6步.
➕肉 ➕秘制汤汁,翻炒均匀
- 第7步.
用这个碗调一碗淀粉水,帅,遮锅里,翻来覆去!完工!
- 第8步.
可以摊个糖心鸡蛋更美味哦
- 第9步.
流心鸡蛋哦
- 第10步.
吃完觉得还可以在吃一碗!真的很香
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