夏日爽口白菜丝的食材和调料

夏日爽口白菜丝的做法与步骤

1. 1.

   嫩白菜理好，洗净，切丝。

2. 2.

   将切好的白菜丝下入锅中烧开的热水，煮一至两分钟沥水捞出，放置一遍备用。

3. 3.

   搅拌碗中倒入姜蒜末，糖，生抽，醋，麻酱，老干妈，红油辣子，香油等调料。将白菜丝倒入搅拌碗中搅拌均匀，放入盘中。

4. 4.

   点缀葱花。完成！