农家小炒肉的做法说明

婆婆很喜欢吃我做的这道菜

农家小炒肉的食材和调料

农家小炒肉的做法与步骤

1. 1.

   将五花肉切片，青椒切滚刀，姜蒜切沫

2. 2.

   五花肉放入料酒生抽生粉搅拌均匀腌制几分钟

3. 3.

   锅热放油，开小火放入姜蒜炒香，放入腌制好的五花肉，

4. 4.

   五花肉炒好捞出，放入青椒炒半分钟放入炒好的五花肉

5. 5.

   放适量盐和鸡精，在放适量老抽酱油上色出锅

小贴士

放点蚝油更好吃