超简单小清新土豆球的做法说明

周末在家忽然雅兴大发，尝试下小清新土豆球，超级简单，卖相又不错，哈哈，大家都来试试吧

超简单小清新土豆球的食材和调料

超简单小清新土豆球的做法与步骤

1. 第1步.

   将土豆切丁，隔水蒸熟，可用筷子戳戳戳，软了就可以起锅啦

   

2. 第2步.

   在蒸土豆期间就可以准备肉末少许，黄油少许，把肉末用黄油稍微翻炒下，不要太久哦，肉末容易焦，然后加入豆瓣酱，翻炒几下就加入水少许，烧开后收汁，成糊状即可

   

3. 第3步.

   将蒸熟的土豆用调羹捣成泥，多捣几下，不然会有一些小颗粒哦，影响口感

   

4. 第4步.

   土豆泥捣好后就用调羹做成这样的小球状，等下浇上酱就好了哦

   

5. 第5步.

   根据口味，可以浇上调稀一点点的番茄酱和沙拉酱哦，个人还是最爱肉末豆瓣酱，嘿嘿

   

小贴士

1、做酱料的时候要快哦，不然土豆很容易会冷掉，不过没关系，放微波炉里叮一下，热乎乎的比较好次哈
2、用黄油的话会有浓浓的奶香味，也可用色拉油哈