金针菇千张卷的食材和调料

金针菇千张卷的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料（胡萝卜真的是不纯粹为了拍照好看 哈哈）

   

2. 第2步.

   千张切小天 金针菇洗干净控水

   

3. 第3步.

   调汁:耗油1 生抽2 老抽0.5（勺）黑胡椒碎少许 白糖少许 加入小半碗清水  备用

   

4. 第4步.

   热锅冷油，将金针菇千张卷下锅煎

   

5. 第5步.

   煎成两面金黄 ，有点焦褐感，金针菇有点脱水的时候就可以了

   

6. 第6步.

   这个时候把我们调好的酱汁倒进去，再加入1小碗清水（根据自己做的量酌情添加）

   

7. 第7步.

   等汁水差不多收干，加一些水淀粉勾芡！

   

8. 第8步.

   出锅！！撒花（撒葱花）

   

小贴士

因为需要用牙签固定，吃的是要注意安全，尤其是小朋友！！！