肉丁炒韭苔的食材和调料

肉丁炒韭苔的做法与步骤

1. 第1步.

   肉丁加少许白糖、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制一会

   

2. 第2步.

   韭菜苔切丁

   

3. 第3步.

   起油锅下肉丁至变色后捞出

   

4. 第4步.

   洗锅重新放油，下干辣椒煸炒出香味

   

5. 第5步.

   下韭菜苔丁翻炒均匀

   

6. 第6步.

   再下肉丁炒匀，加少许生抽和清水翻炒

   

7. 第7步.

   倒入少许蚝油，加盐调味出锅