醋溜白菜的做法说明

肉吃腻了，来个醋溜白菜

醋溜白菜的食材和调料

醋溜白菜的做法与步骤

1. 第1步.

   白菜叶白菜梗分别切成条状，

   

2. 第2步.

   葱姜蒜切末，辣椒切小段。

   

3. 3.

   热锅凉油，爆香葱姜蒜末和辣椒。

4. 第4步.

   大火。先放白菜梗炒1分钟。

   

5. 第5步.

   再放白菜叶炒半分钟再加白糖，醋，生抽，中小火炒烂，男女老少都可以嚼动。

   

6. 第6步.

   出锅

   

小贴士

一定先加糖和醋，这样炒出的白菜，脆脆的。