蒜香素拌茄子（超级下饭）的做法说明

夏天不想炒菜这么热，做这个拌茄子吧，做饭时一起蒸简单方便超级下饭。酱汁辣不辣自己搭配。素食可能不错蒜末和鱼露，可以不放。可以加点葱花、香菜、辣椒等

蒜香素拌茄子（超级下饭）的食材和调料

蒜香素拌茄子（超级下饭）的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子泡一下

   

2. 第2步.

   切条

   

3. 第3步.

   煮饭时放入一起蒸熟

   

4. 第4步.

   调料可以直接拌匀无需煮，如果想香一点，可以炒一下蒜末，这样白糖也会融合得好一些，然后倒入调料拌匀即可，

   

5. 第5步.

   直接把蒸熟的切倒入盘子

   

6. 第6步.

   淋上酱汁拌匀。超级下饭的茄子就做好了。

   

小贴士

调料可以自己搭配，可以加点葱花、香菜、辣椒等。