
卤鸡爪的做法说明
记录自己做的好吃的食谱:
吃了朋友做的好吃叫她教我做的,简单又好吃
卤鸡爪的食材和调料
鸡爪 | 8个 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
冰糖 | 4颗 |
蚝油 | 2勺 |
姜 | 3片 |
大葱 | 适量 |
辣椒 | 4颗 |
盐 | 适量 |
蒜 | 4瓣 |
水 | 4碗左右 |
卤鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
1、把鸡爪洗干净,指甲去掉

- 第2步.
2、烧开水把鸡爪倒进去2分钟后捞出来洗干净备用 3、砂锅装适量的水大火煮开

- 第3步.
4、把鸡爪、老抽、生抽、冰糖、料酒、蒜、大葱、姜、耗油、盐、辣椒全部一起放进砂锅里大火煮开转小火煮半个小时左右

- 第4步.
5、装盘开吃

小贴士
1、没有买大葱就用了香葱替代,一样好吃
2、想要更入味可以把鸡爪切小点
3、鸡爪和其他配料可以根据自己的口味自行增减