咖喱土豆胡萝卜炖里脊的食材和调料
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 盐 | 适量 |
| 洋葱 | 4分之一个 |
| 老抽 | 1勺 |
| 里脊肉 | 根据喜好 |
| 咖喱粉 | 2勺 |
咖喱土豆胡萝卜炖里脊的做法与步骤
- 第1步.
将土豆，胡萝卜，洋葱，里脊肉切成块。
- 第2步.
切好的一半洋葱下锅翻炒，炒出香味。
- 第3步.
下入里脊肉，翻炒至颜色变白，加入老抽。
- 第4步.
加入土豆继续翻炒。
- 第5步.
加入水，水要没过食材，再加入胡萝卜，盐，咖喱粉，大火炖开，转小火10分钟。
- 第6步.
不知道为什么我每次做，都不粘稠，这次又勾了一下芡。
- 第7步.
盛出，配米饭🍚。
小贴士
咖喱饭，最好汤多一些，所以水可以比我做的再多一点。
