对于厨房小白来说,香菇卤肉饭也能色香味俱全
五花肉切小块
直接放锅里加白酒炒出油,然后加姜,八角桂皮炒香,然后放冰糖炒化
然后加盐,生抽,老抽翻炒片刻
加入泡发切好的香菇翻炒均匀
加水没过食材,然后炖软即可
也可以把鸡蛋煮好去壳泡在煮好的香菇卤肉里面,也很好吃
不管是拌饭还是面,味道都是想当的好!