
炒的土豆粉的做法说明
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炒的土豆粉的食材和调料
土豆粉 | 一袋 |
自己喜欢的蔬菜 | 适量 |
香肠 | 一根 |
鱼丸 | 6个 |
青虾 | 2只 |
麻椒 | 10粒 |
酱油 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
郫县豆瓣酱 | 2勺 |
陈醋 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
炒的土豆粉的做法与步骤
- 第1步.
先将土豆粉用土豆粉泡软

- 第2步.
锅中加油放豆瓣酱炒出红油,加麻椒炒香

- 第3步.
锅中加洋葱炒香,炒软

- 第4步.
下青菜,鱼丸,青虾,香肠,除了土豆粉所有的食材下锅翻炒,炒软

- 第5步.
蔬菜变软后加土豆粉,不停翻炒~不要糊锅~注意⚠️我们不用加水!加调料~少许生抽,鸡精,陈醋,喜欢麻油可以加少许麻油~大火收汁装盘

- 第6步.
开餐

小贴士
1.蔬菜会出水不用加水
2.土豆粉吸汁所以炒时要不停翻炒以免糊锅