tiger 妈咪家常菜之咖喱土豆胡萝卜鸡块的做法说明

这道经典的下饭菜，每次都能干掉一大碗米饭🍚，绝对的米饭杀手😂

tiger 妈咪家常菜之咖喱土豆胡萝卜鸡块的食材和调料

tiger 妈咪家常菜之咖喱土豆胡萝卜鸡块的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡腿剔骨，切成小块，用料酒、葱、姜、少许生抽、蚝油腌制半小时

   

2. 第2步.

   将洋葱切碎

   

3. 第3步.

   胡萝卜、土豆切块泡在水中，防止氧化变黑

   

4. 第4步.

   开火，锅内倒少许底油

   

5. 第5步.

   放入洋葱碎翻炒

   

6. 第6步.

   炒至透明后盛出备用

   

7. 第7步.

   锅内再倒油，油热后，将之前腌好的鸡块放入锅中翻炒

   

8. 第8步.

   翻炒至鸡肉变色

   

9. 第9步.

   将土豆、胡萝卜块放入锅中一同翻炒

   

10. 第10步.

    加入适量开水，没过食材

    

11. 第11步.

    将之前炒好的洋葱碎放入锅中同煮，大火烧开后小火慢炖10-15分钟

    

12. 第12步.

    煮到食材都熟了，汤汁变少

    

13. 第13步.

    放入适量的咖喱块

    

14. 第14步.

    不同的翻炒，以防止糊锅

    

15. 第15步.

    至咖喱完全融化，汤浓稠状

    

16. 第16步.

    关火盛盘，美味的咖喱土豆胡萝卜鸡块就做好了

    

17. 第17步.

    米饭上来一勺，绝对的下饭