橄榄菜拌豇豆-从周一到周五，有5天想吃它的做法说明

一周七天，1天吃拌豇豆，6天都在回味

橄榄菜拌豇豆-从周一到周五，有5天想吃它的食材和调料

橄榄菜拌豇豆-从周一到周五，有5天想吃它的做法与步骤

1. 第1步.

   豇豆、大蒜、干辣椒切好备用。

   

2. 第2步.

   烧一锅沸水，淋少量油。

   

3. 第3步.

   豇豆下锅焯2分钟至断生。

   

4. 第4步.

   大蒜、辣椒、白芝麻、花椒粉放入小碗。

   

5. 第5步.

   淋热油制作油泼辣子。

   

6. 第6步.

   沥干水的豇豆加入橄榄菜、白糖、鸡精、盐、油泼辣子。

   

7. 第7步.

   搅拌均匀即可。

   

8. 第8步.

   豇豆、橄榄菜、油泼辣子，都是下饭的一把好手，拌在一起简直要香出天际。

   

小贴士

关于豇豆焯水 —— 焯水时候淋少量食用油是为了保持豇豆的绿色，炒熟之后立即捞起，豇豆一直泡在热水中容易发黄。