湖南辣椒塞肉

大鱼大肉 2年前 (2023) aysz01
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湖南辣椒塞肉

湖南辣椒塞肉的食材和调料

青椒9个
淀粉2
3片
个人口味
猪肉吃多少买多少
可放可不放个人喜欢
两勺
鸡精两勺
猪油渣(肥肉炸过油的渣渣)肉的3分之一
小米辣喜欢吃辣多放点
8瓣
耗油2勺
韭菜多少无所谓

湖南辣椒塞肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    突发奇想发作品,喜欢更新详细步骤

    湖南辣椒塞肉

  2. 第2步.

    成品

    湖南辣椒塞肉

  3. 第3步.

    就两张图昨天发朋友圈的

    湖南辣椒塞肉

小贴士

很简单,肉末油渣末大蒜韭菜辣椒粉全放在一起剁碎然后,放生抽老抽少许盐和鸡粉抓匀,塞进辣椒里面,然后烧热油把塞好的辣椒放进去稍微炸一会(大概20秒)捞出备用,起锅烧油放葱姜蒜炒香,放料酒暴香,然后放生抽老抽耗油盐鸡粉炒一下,放入辣椒,加水盖过辣椒,盖上盖子,大火煮至收汁然后生粉勾芡出锅!
备注(做肉末时味道要调好要不然里面没味道)
第一次发作品喜欢的话会继续,详细更新这道菜的每一个步骤再附带图片,还会更新更多地地道道的湖南菜。

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-15 1:45:50。
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