白菜焖豆腐的做法说明

下饭！

白菜焖豆腐的食材和调料

白菜焖豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   油豆腐，过一下热水。 姜、蒜切好备用

   

2. 第2步.

   大火，下油，先放姜、蒜、花椒爆香。 再放入白菜，翻炒几下后，把豆腐加入，然后加入味料：黄豆酱一勺、生抽一勺、老抽一点点、糖一勺，最后加入温开水。

   

3. 第3步.

   小火焖至水份收干。 出锅前加入香菜。

   

小贴士

如果不喜欢菜太烂的，水不要放太多，要控制焖的时间，不要太久。