红烧素鸡的做法说明

儿子喜欢吃素鸡，但是不爱葱蒜。喜欢葱蒜的可以自己加，在放素鸡红烧前先把葱蒜炒香了再放素鸡红烧。

红烧素鸡的食材和调料

红烧素鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   素鸡洗干净切片。

   

2. 第2步.

   锅烧热，放半碗油烧热开小火。

   

3. 第3步.

   把素鸡放进去煎，煎到两面金黄即可捞出来。

   

4. 第4步.

   这样就是煎好了。

   

5. 5.

   然后把油倒掉或者另外起锅，把煎好的素鸡放进去，小火，倒入适量生抽、老抽、盐，翻炒几下加半饭碗水，开大火煮开。然后放糖开小火收汁即可。

6. 第6步.

   装盘开吃了。

   

小贴士

煎素鸡要小火，要有耐心。