桂花牛奶冻的做法说明

冬天冷冰冰的在做夏日甜品.. 俺特么疯了吗? 不过冬天吃这个好爽. 口感又像双皮奶. 制作又简单。

桂花牛奶冻的食材和调料

桂花牛奶冻的做法与步骤

1. 1.

   牛奶倒入锅子煮,依次加入糖跟炼乳,然后搅拌

2. 2.

   用勺子装上点热牛奶,然后融化玉米淀粉(生粉),不溶解的话玉米淀粉会成了颗粒状影响口感

3. 3.

   然后将溶液缓慢倒入锅子中,边倒入边搅拌

4. 4.

   稍微浓稠之后就可以熄火然后倒入碗中

5. 5.

   放入冰箱两个小时之后,拿出来,慢慢脱模

6. 6.

   最后浇上糖桂花就好了

小贴士

我拿的是小黄鸡的小饭盒装的.好难脱模,所以破了一点点..不雅的外观啊.但是很好吃.味道很双皮奶.