清炸南瓜🎃花的做法说明

今年山上种了好多南瓜，西葫芦，丝瓜，一到清晨就会开出好多的花，有一种是雄花不会结果的！就可以摘来做料理哈😄！但是，不能一下子都摘完了，还需要留点蜜蜂授粉用的呢！原来雄花还是有作用得啊😝

清炸南瓜🎃花的食材和调料

清炸南瓜🎃花的做法与步骤

1. 第1步.

   採下新鲜的南瓜花

   

2. 第2步.

   放进水里清洗

   

3. 第3步.

   摘去蒂部，凉干

   

4. 第4步.

   就用鸡蛋或者鸭蛋和淀粉，就可以了，后来一个蛋不够，我又加了一个蛋，没有加水！

   

5. 第5步.

   加上点盐个适量的椒盐！

   

6. 第6步.

   搅拌均匀，就可以了

   

7. 第7步.

   热锅热油

   

8. 第8步.

   南瓜花挂上糊，就可以下锅炸了

   

9. 第9步.

   薄薄的一层糊，不要太厚了，要不影响口感！

   

10. 第10步.

    依次放入就可以了哈

    

11. 第11步.

    炸到微黄，就可以了

    

12. 第12步.

    香酥脆嫩！

    

13. 第13步.

    我们山上有好多花，木槿花，芙蓉花，玉兰花，还有玫瑰花……只要可以食用的都可以炸来吃！或者做汤也可以的哈,7.8朵花可以炸出一盘的呢！😄

    

小贴士

油温不能太高！