🏵花环卷卷披萨—墨西哥卷饼皮版『玩转Tortilla』的做法说明

🕳️又有了脑洞、换个方法吃快速简易披萨啦～墨西哥卷饼皮版的哦ヽ(´o｀；

🏵花环卷卷披萨—墨西哥卷饼皮版『玩转Tortilla』的食材和调料

🏵花环卷卷披萨—墨西哥卷饼皮版『玩转Tortilla』的做法与步骤

1. 第1步.

   墨西哥卷饼皮对半切开；

   

2. 第2步.

   两半叠在一起，再从中间划成两半；

   

3. 第3步.

   将三角块的10片如图摆放；

   

4. 第4步.

   抹一层披萨酱；

   

5. 第5步.

   【插播—这是我快速熬的披萨酱】 1⃣️洋葱切大块和整瓣蒜一起扔料理机打碎； 2⃣️西红柿划十字热水烫过后去皮，扔料理机和刚才的洋葱碎一起打成泥； 3⃣️黄油（或植物油）下锅，刚才的番茄泥加进去、以糖:披萨草:罗勒:黑胡椒:盐 2:2:1:1:1的比例加入锅中，如果有蕃茄膏就加两勺、没有也没关系~ 放一点水 中火熬~ 隔几分钟去翻搅一下别粘锅底、熬到粘稠关火晾凉。

   

6. 第6步.

   摆上第二层半圆形的边边十片； 中间要压合上，还要倒蛋液不合上会漏哒；

   

7. 第7步.

   再抹一层披萨酱；

   

8. 第8步.

   转圈摆上整条培根（或切片肉肠摆成个圈）

   

9. 第9步.

   摆上洋葱、蘑菇（或甜椒之类的你喜欢的蔬菜）铺一层奶酪。

   

10. 第10步.

    将边边向中间合拢，在外层刷一层蛋液， 剩余蛋液倒入中间的洞洞🕳️中，撒黑芝麻；

    

11. 第11步.

    上下火200度 10-15分钟，看鸡蛋熟了就可以出炉了👀

    

12. 第12步.

    👀

    

13. 第13步.

    切成块手拿着开吃啦ψ(｀∇´)ψ

    

小贴士

💡墨西哥卷饼皮可买市售的饼皮，也可自制。
自制用“一只梨花压海棠”的墨西哥卷饼方子、超级好用的、做过超多次了，特！别！简！单！特！别！好！用！链接：https://www.xiachufang.com/recipe/100576238/

💡我每次会做很多稍晾凉放密封袋子里冰箱冷冻，再吃时拿出来室温放十几分钟就自然解冻了、卷好馅再用平底锅煎几分钟至表面酥脆！太香啦(///▽///)(///▽///)