肉桂苹果克拉芙缇(低热量版)‼️冷藏口感更佳💯

大鱼大肉 2年前 (2023) aysz01
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肉桂苹果克拉芙缇(低热量版)‼️冷藏口感更佳💯

肉桂苹果克拉芙缇(低热量版)‼️冷藏口感更佳💯的做法说明

克拉芙缇是法式传统甜品,樱桃的最经典,你也可以换成苹果,梨子,李子等等,口感似布丁,很好吃很快手,懒人大爱!家里的小主一直想吃肉桂苹果味的甜品,刚好可以做这个。大热天,越简单越好,哈哈……

肉桂苹果克拉芙缇(低热量版)‼️冷藏口感更佳💯的食材和调料

鸡蛋(去壳约135克)3只
低筋面粉90克
肉桂粉2克
泡打粉1-2克(喜欢就多放点)
苹果1个
蓝莓20粒
牛奶140克
酸奶140克
咖啡力娇酒少许
香草精几滴
50~55克
黄油15克
糖粉适量
盐(可少放点)1克

肉桂苹果克拉芙缇(低热量版)‼️冷藏口感更佳💯的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材。用的是学厨9寸不粘长方型深盘。

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  2. 第2步.

    蓝莓提前用咖啡力娇酒浸泡2小时以上。

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  3. 第3步.

    用了3个草鸡蛋,比较小,去壳后总重135克。

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  4. 第4步.

    鸡蛋打散后,加入细砂糖拌匀。

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  5. 第5步.

    倒入牛奶,酸奶,盐,搅拌均匀。没用淡奶油,尽量减点热量。

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  6. 第6步.

    筛入低粉,肉桂粉,泡打粉。

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  7. 第7步.

    搅拌至无颗粒状,倒入融化好的黄油,滴几滴香草精。搅拌均匀后静置一会。这一步实在怕热量高的,也可以忽略,不加黄油。

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  8. 第8步.

    用的是不粘烤盘,还是想清洗方便,用黄油抹一下盘壁。

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  9. 第9步.

    倒点粉,晃动一下烤盘,使起盘壁粘上薄薄一层粉。

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  10. 第10步.

    预热烤箱180度。

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  11. 第11步.

    将调好的糊倒入烤盘。

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  12. 第12步.

    放入切好的苹果片。随你怎么摆,发挥自己的想象力吧!再用浸酒的蓝莓点缀其间。

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  13. 第13步.

    180度,45~50分钟。注意观察上色,我放在烤箱中下层。如果你的上色较快,可以中途用锡纸盖上。

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  14. 第14步.

    叮咚!好了!满屋飘香,家里的小主超级喜欢肉桂与🍎结合的味道!吃时撒上糖粉!也可以再少撒些肉桂粉,自己喜欢啦!你还可以放冰箱冷藏,口感别有一番风味,冰冰凉的,好舒服……

    肉桂苹果克拉芙缇(低热量版)‼️冷藏口感更佳💯

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-10 21:48:09。
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