㊙️米饭杀手❗️鱼香肉丝❗️家庭版巨好吃易上手的做法说明

每次去餐厅都必点的鱼香肉丝，今天教你们做，让你秒变大厨，色香味俱全，大人孩子都喜欢的，超级下饭！👇

㊙️米饭杀手❗️鱼香肉丝❗️家庭版巨好吃易上手的食材和调料

㊙️米饭杀手❗️鱼香肉丝❗️家庭版巨好吃易上手的做法与步骤

1. 第1步.

   所以食材洗净，切丝备用。                           肉丝放碗里➕1勺生抽➕1勺料酒➕一勺蚝油➕1小勺淀粉均匀腌制8分钟

   

2. 第2步.

   鱼香酱汁：放2勺生抽、2勺醋、半勺老抽 、2勺白糖、1勺淀粉、小半碗清水放碗里拌匀备用

   

3. 第3步.

   起锅热油，肉丝倒入锅中划散变色盛出，锅留底油，下姜蒜爆香，放一勺郫县豆瓣酱炒出红油，下胡萝卜丝、木耳、青椒丝炒至断生，

   

4. 第4步.

   倒入肉丝翻炒均匀，

   

5. 第5步.

   倒入鱼香调料汁，翻炒片刻

   

6. 第6步.

   收汁装盘

   

7. 第7步.

   开吃！多蒸点米饭哦😂

   

小贴士

南北差异很大，酸甜口可以自己调整