【香肠韭菜盒子】的做法说明

有一句老话说“春日佳蔬韭为先”，说的是一年四季中以春韭为最佳，尤其是早春三月的头茬韭菜,味道鲜嫩可口,而且不那么辛辣。最常做搭配就是韭菜盒子了。

但是有没有不用和面就能快速做出的韭菜盒子呢？DengDengDengDeng~饺子皮出场啦！！！手残党能够迅速掌握的盒子来啦！！！表皮金黄酥脆，馅中鲜香脆嫩，一口下去，太香了！

【香肠韭菜盒子】的食材和调料

【香肠韭菜盒子】的做法与步骤

1. 第1步.

   金字香肠蒸20分钟，切粒。

   

2. 第2步.

   韭菜洗净，切粒。

   

3. 第3步.

   鸡蛋加盐、黄酒均匀打散，下锅炒散。

   

4. 第4步.

   将香肠、韭菜、鸡蛋搅拌均匀，可适当加玉米油、十三香、味精调味。

   

5. 第5步.

   将馅料放在饺子皮上，边缘蘸水，另一片覆盖，用叉子边缘压紧定型。

   

6. 第6步.

   小火油炸即可。