自制优格奶酪（轻食）内附视频的做法说明

拜托了冰箱第6期 安老师 为沈月做的料理中 的一款自己在家也可以轻松制作的优格奶酪~我尝试过好几遍真的很好吃！用vlog的形式分享给大家！希望也会得到小伙伴的青睐

自制优格奶酪（轻食）内附视频的食材和调料

自制优格奶酪（轻食）内附视频的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料

   

2. 第2步.

   小锅倒入牛奶、酸奶、乳酸菌，最小火一边搅拌一边煮开

   

3. 第3步.

   一边搅拌一边煮，明显已有絮状，离火

   

4. 第4步.

   往小锅里滴几滴柠檬汁

   

5. 第5步.

   倒入乳清沥网盒内

   

6. 第6步.

   沥去的液体倒掉

   

7. 第7步.

   沥了一小时的奶酪仍有流动！

   

8. 第8步.

   放入冰箱冷藏沥一个晚上的效果更佳！

   

9. 第9步.

   一次吃不完可以密封保存！最好三天内吃完！

   

10. 第10步.

    做成鸡蛋优格沙拉很好吃哦

    

小贴士

没有这个沥网盒子也没关系，用一个深点的容器，上面放一个沥豆浆的筛网再在筛网里铺一层纱布！这样也是一个简易的沥网！
做好的优格奶酪可以做鸡蛋沙拉，肉松沙拉！抹面包 都很好吃！