荼薇（重瓣玫瑰）炒蛋的做法说明

荼薇花是中山小榄的独有的花！用来作为宴客很独特！而且荼薇花也有养颜护肤调节内分泌的功效！女士食用首选！

荼薇（重瓣玫瑰）炒蛋的食材和调料

荼薇（重瓣玫瑰）炒蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好8朵花去掉花托备用

   

2. 第2步.

   打入6个鸡蛋加入两茶匙盐

   

3. 第3步.

   把蛋打散

   

4. 第4步.

   加入4份之3的荼薇花瓣

   

5. 第5步.

   加入30克左右的花生油，大火热油至冒烟

   

6. 第6步.

   倒入准备好的荼薇花蛋液

   

7. 第7步.

   对折式翻炒

   

8. 第8步.

   最后炒至9分熟上碟，加入撒上适量的松仁和荼薇花瓣即可

   

小贴士

炒蛋时需要大火转锅对折式炒，这样才能保证蛋的受热均匀！