春笋腊肠的食材和调料

春笋腊肠的做法与步骤

1. 第1步.

   春笋剥皮，切片

   

2. 第2步.

   焯水去掉青涩味

   

3. 第3步.

   腊肠蒸15分钟，切片

   

4. 第4步.

   热锅凉油，放入春笋翻炒3分钟，放入姜末、葱花、腊肠翻炒均匀，放入青蒜段，尖椒片，生抽，鸡精，白糖翻炒均匀，出锅。