家常烧茄子的做法说明

我做的比较简单，没有那么多复杂的步骤。有时候美食，大道至简才能发挥出食材本身真正的味道。

家常烧茄子的食材和调料

家常烧茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子洗干净后，对半切开。再依次切成条状

   

2. 第2步.

   热锅入油，花椒，葱片，蒜瓣。

   

3. 第3步.

   放入茄子翻炒

   

4. 第4步.

   加入味极鲜酱油翻炒

   

5. 第5步.

   加入一点点水，茄子比较吸油，本身也没有什么水分，增加润度

   

6. 第6步.

   加盐装盘，就是这么简单。