姐姐妹妹の冬末餐后甜点（桂花蜜酿糯米藕）的做法说明

小时候最爱拉着妈妈的手
去吃街边的铁板烧糯米藕
长大后在饭店里第一次吃到这样甜甜的糯米藕
不过没有桂花蜜
我喜欢桂花蜜的清甜
与糯米藕的轻甜软糯超搭
一口下去桂花蜜布满口
感觉整个人都变香了
吃辣过后来一口更是幸福

姐姐妹妹の冬末餐后甜点（桂花蜜酿糯米藕）的食材和调料

姐姐妹妹の冬末餐后甜点（桂花蜜酿糯米藕）的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米泡五个小时（可隔夜泡）藕去皮洗干净，在接头7-8cm处切开，糯米需借助筷子或小木棒把藕洞填满，就往里捅捅捅就好，要确保塞紧

   

2. 第2步.

   然后用牙签把藕盖子固定住，一定要确保每一根牙签都牢固，我用的20cm的铸铁锅，装没过藕的水，煮半个钟

   

3. 第3步.

   加大枣和糖继续煮一个钟

   

4. 第4步.

   捞出切片抹一些桂花蜜即可

   

小贴士

糯米不太好消化，小朋友不能吃太多哦