吃草系列LOVE--小清新仙人掌造型馒头V的做法说明

哈哈，吃草系列继续，吃个仙人掌---走走小清新风~~·有没发现这都第三篇了，我的字母LOV，就差最后的E了~~love··

吃草系列LOVE--小清新仙人掌造型馒头V的食材和调料

吃草系列LOVE--小清新仙人掌造型馒头V的做法与步骤

1. 第1步.

   将材料1所有材料揉成面团揉匀揉光滑。材料份量可以做四个仙人掌成品。

   

2. 第2步.

   取120g白面团加可可粉揉匀成咖啡色面团。

   

3. 第3步.

   咖啡色面团擀平，切4段大概6厘米长，1厘米宽的长条出来。

   

4. 第4步.

   剩下的可可面团平均分成四份。

   

5. 第5步.

   拿一份包巧克力豆。大家也可以包其他喜欢的馅或者不包。

   

6. 第6步.

   滚圆，压扁。

   

7. 第7步.

   利用刮板帮助整形

   

8. 第8步.

   整成个梯形。花盆的形状

   

9. 第9步.

   花盆上边刷水，刚才切好的条，包在花盆的上面做花盆边沿，如果条不够长可以适当拉伸，要将它两端压在花盆下。

   

10. 第10步.

    白色面团擀薄片，压出4个V字母。没有字母模具的可以白面团搓成条，摆个V

    

11. 第11步.

    花盆中间刷水，贴上字母V

    

12. 第12步.

    取120g白面团加抹茶粉揉匀成绿色面团(余一点白面团，放起来等下有用。)，平均分4份，每份30g。这就是做四个仙人掌的面团了。

    

13. 第13步.

    那一份绿色面团，滚圆

    

14. 第14步.

    上端压一下凹进去，有点像个苹果

    

15. 第15步.

    拿一点白色面团加南瓜粉揉匀。拿个网筛，按压挤压出一条条黄色面条

    

16. 第16步.

    剪刀把它剪下来

    

17. 第17步.

    贴在苹果上，哈哈，这里暂时叫它苹果吧。

    

18. 第18步.

    表面刷水，弄点南瓜粉给它扑一扑

    

19. 第19步.

    利用刮板。给它压出一道道。其他这一步在做成苹果形状得时候就可以压了，我给忘记了。多压两次，痕迹深些。

    

20. 第20步.

    压好的样子

    

21. 第21步.

    一点白色面团，加南瓜粉揉匀做黄色面团。搓条，我用剪刀剪了小段段，然后食指给它搓一搓。

    

22. 第22步.

    仙人掌表面刷水，把一个个黄刺贴上。仙人掌OK了。发酵1.5倍大。冷水上锅，大火，水开蒸10分钟，关火，焖5分钟再揭盖。

    

小贴士

1.在制作中，要记得其他不做的用保鲜袋或其他东西盖住防止面团干裂。
2.果蔬粉的添加是根据你需要多深的颜色来加多少的。加少颜色浅。多一些颜色就深。可以少加一点揉匀看颜色再决定是否再加。可以适当加几滴水，防止加了果蔬粉面团变干。