肉丝炒乌冬面的食材和调料

肉丝炒乌冬面的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉丝用料酒，1小勺生抽，少许糖和淀粉拌匀腌制十分钟

   

2. 第2步.

   包心菜切丝

   

3. 第3步.

   乌冬面用水泡软

   

4. 第4步.

   加热油锅，大致用2汤匙油，翻炒肉丝，装出待用

   

5. 第5步.

   在锅里倒入2汤匙油，加热

   

6. 第6步.

   倒入包心菜丝和豆芽翻炒，变软后加入少许盐，鸡精

   

7. 第7步.

   加入肉丝翻炒

   

8. 第8步.

   装出，待用

   

9. 第9步.

   锅内加入2汤匙左右油

   

10. 第10步.

    加入乌冬面，生抽，老抽和糖，翻炒

    

11. 第11步.

    等乌冬面上色均为，最后倒入炒好的菜肉丝，翻炒。注意里面的水不要倒进去。

    

12. 第12步.

    炒匀后，装盘。