饺子(紫菜虾皮馅)的做法说明
不吃紫菜的小孩可以试试,美味喔
饺子(紫菜虾皮馅)的食材和调料
肉沫(有肥有瘦的) | 150g |
虾皮 | 5-10g |
紫菜 | 一小块 |
鸡蛋(海鸭蛋) | 1个 |
姜末 | 适量 |
料酒,油,盐,糖,酱油 | 适量 |
饺子(紫菜虾皮馅)的做法与步骤
- 第1步.
虾皮泡下洗净,重复洗2-3次,摸下盘底无沙为止
- 第2步.
洗好后,抓干净水备用
- 第3步.
紫菜提前2-5分钟泡开
- 第4步.
捞出沥干水备用,最好是,用手抓,抓干水一点
- 第5步.
热锅无油,把虾皮炒干,备用
- 第6步.
紫菜也是炒干备用
- 第7步.
开始调味,先放入姜末,生粉和盐糖一点点酱油料酒搅匀
- 第8步.
再放入一个海鸭蛋(鸡蛋),搅匀,再放入油搅匀
- 第9步.
依次放入虾皮搅匀
- 第10步.
再放入紫菜搅匀
- 第11步.
馅就这样搞定了
- 第12步.
开始包了,我买的是现成的饺子皮,有时间的亲可以自己现做喔,那样更美味!
- 第13步.
准备开工,好认真的在包饺子
- 第14步.
帅哥包的饺子不错吧
- 第15步.
煮饺子了,水开后,再放入饺子,调中火,点2-3次水饺子就可以煮熟了
- 第16步.
开吃
- 第17步.
可以沾点醋,美味
- 第18步.
欢迎加入,一起学习!
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