小清新--菠菜汁牛奶双色刀切的做法说明

这抹绿色，让人心情倍好~🍀🍀

把春留住~~~

小清新--菠菜汁牛奶双色刀切的食材和调料

小清新--菠菜汁牛奶双色刀切的做法与步骤

1. 第1步.

   1、菠菜洗净榨汁备用，取一个干净的盆，放入相应的材料揉面；

   

2. 第2步.

   2、揉成双色光滑面团；

   

3. 第3步.

   3、将2个面团分别擀成两张厚度适中的面片重叠，其中内层的一张略小于外层的那张；

   

4. 第4步.

   4、将重叠的面片从上往下卷起，卷紧；

   

5. 第5步.

   5、卷成一个圆柱形，撒点干粉，双手来回轻握均匀，再放垫子上来回搓匀；

   

6. 第6步.

   6、切成大小均匀的剂子；

   

7. 第7步.

   7、每个剂子下面垫一张油纸，冷水入锅，盖上锅盖，开火2分钟左右，锅壁感觉到温热关火，发酵15分钟左右，大火蒸10分钟，关火后过2分钟再开锅盖；

   

8. 第8步.

   8、出炉。颜色变成了苹果绿，也还是很漂亮的。

   

9. 第9步.

   可以按个人喜好各种色彩搭配。🤗🤗

   

10. 第10步.

    纯色。

    

11. 第11步.

    双色。

    

小贴士

1、此过程为一次发酵，揉光滑的面团可以直接整形；
2、揉面团时可以分几次进行，揉一会静置2.3分钟再接着揉，直至揉光滑；