减脂餐—西芹炒纯瘦牛肉香肠的做法说明

我用的香肠是自己家装的香肠，基本上算是全瘦肉的，口感较硬，但是架不住我喜欢，大家做的时候不拘泥于非要用全瘦的香肠做哈，如果是减脂的人吃的话就要考虑一下卡路里了哈

减脂餐—西芹炒纯瘦牛肉香肠的食材和调料

减脂餐—西芹炒纯瘦牛肉香肠的做法与步骤

1. 第1步.

   西芹洗干净，削去皮，削去丝，切成斜块。

   

2. 第2步.

   香肠如果是从冰箱里面拿出来的，先解冻，然后洗干净，蒸好后同样切斜片

   

3. 第3步.

   大蒜切斜片

   

4. 第4步.

   锅中倒入少量的玉米油，热油，倒入大蒜爆香

   

5. 第5步.

   倒入西芹翻炒均匀

   

6. 第6步.

   倒入少量的开水，翻炒至断生

   

7. 第7步.

   倒入一碗水淀粉，使得西芹更嫩。

   

8. 第8步.

   倒入香肠翻炒几下

   

9. 第9步.

   倒入一丢丢盐、鸡精调味即可。注意香肠在蒸之前最好泡一下，去掉一些盐味，后面这加盐的话也是加少一点哦