千层牛肉饼的做法说明

因为牛肉大多数做法宝宝都嚼不动，但是牛肉的营养价值又很高，所以想着把牛肉做成牛肉泥，做成千层牛肉饼，调味依照宝宝的口味来，这样做好全家人也都可以吃～

千层牛肉饼的食材和调料

千层牛肉饼的做法与步骤

1. 第1步.

   先揉面团，我用的面包机，面粉放入面包机中，缓缓倒入适量的温开水，揉一个程序就行

   

2. 第2步.

   揉好的面团盖上湿布醒半个小时，先去处理肉泥

   

3. 第3步.

   牛肉，洋葱，大葱放入搅拌机中，牛肉要带点点肥

   

4. 第4步.

   搅拌好的肉泥加入酱油，盐

   

5. 第5步.

   倒入一些葱姜水，继续搅拌，期间挑出筋膜

   

6. 第6步.

   面团分两份，擀成长形，拉四道

   

7. 第7步.

   牛肉泥铺上，右下角不用铺，牛肉泥可以多铺些，我这有点少了

   

8. 第8步.

   右下角盖上牛肉泥，左边再叠上

   

9. 第9步.

   整体向上折，继续右边盖左边，左边盖右边

   

10. 第10步.

    包成一个饼，可以稍微向下压压

    

11. 第11步.

    锅里放油，油可以多放些，牛肉饼放入，小火慢煎，因为想给宝宝吃，所以两面金黄后，我又加了些水，盖着盖子又煎了一会

    

12. 第12步.

    完工～我的饼稍微有点厚，可以再擀薄些会更好

    

13. 第13步.

    搭配一碗核桃黑芝麻露，小样儿的一餐～

    

小贴士

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