空心菜叶汤的做法说明

平时买一把空心菜，一般会把菜叶和菜梗分开烧。菜梗的烧法我已经发过菜谱。今天这道菜是一举两得，菜汤合一，不仅简单而且味道非常好！自己感觉很有创意哦！（改日补布骤图））

空心菜叶汤的食材和调料

空心菜叶汤的做法与步骤

1. 1.

   空心菜摘下叶子洗净(菜梗可用来炒豆豉)

2. 第2步.

   热锅倒适量油，放入蒜末，空心菜叶煸炒

   

3. 第3步.

   加盐，炒至塌秧

   

4. 第4步.

   加适量开水或高汤，没过菜叶

   

5. 第5步.

   加适量榨菜，煮2分钟出锅即可

   

6. 第6步.

   成品！

   

小贴士

用番薯叶也可以。