拿波里意大利面的食材和调料

拿波里意大利面的做法与步骤

1. 第1步.

   首先我们把洋葱和青椒切条，香肠和蘑菇切片备用

   

2. 第2步.

   锅里面放适量水，煮开后加一小撮盐，放入意大利面，煮9分钟。（3#意面包装袋上指示时间为10分钟，我们少煮一分钟，最后还需要翻炒一下）

   

3. 第3步.

   面煮好以后捞出沥干并拌入橄榄油，拌匀后放一边备用

   

4. 第4步.

   番茄去皮打成酱，如果没有料理机也可以捣碎。放入小锅子里面加热到沸腾就可以了，放一边备用

   

5. 第5步.

   取平底锅预热，加一勺橄榄油，放入香肠煸炒，裹上油以后倒入洋葱、青椒和蘑菇一起翻炒，加少许盐和黑胡椒调味（不要加太多，最后可以再调整），翻炒均匀，食材都炒香炒熟时就可以盛出备用了

   

6. 第6步.

   平底锅加热，放入黄油，慢慢融化后放入煮好的意面翻炒，倒入之前准备好的番茄汁，翻炒均匀

   

7. 第7步.

   再倒入炒好的食材，挤入一些番茄酱，大火翻炒，按照口味调入盐和黑胡椒，搅匀就好了

   

8. 第8步.

   最后按自己喜好也可以撒上一些芝士粉