香菇牛肉丸的做法说明
市面上卖的那些丸子啥的里面有很多添加剂,防腐剂还有各种不好的肉组合的,难以想象这个给宝宝吃是有多么不健康啦!其实自己动手做也是很简单的哟……
香菇牛肉丸的食材和调料
香菇 | 2朵 |
牛肉 | 100克 |
葱 | 2根 |
料酒 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 5克 |
五香粉 | 3克 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 20克 |
香菇牛肉丸的做法与步骤
- 第1步.
取牛肉把它剁碎(或者用绞肉机打)
- 第2步.
葱姜捣碎弄成葱姜水
- 第3步.
香菇剁碎。
- 第4步.
牛肉馅剁好后放入1勺料酒 少许盐 1勺生抽 倒入少许葱姜水 葱花若干 撒点五香粉 取蛋清搅拌均匀。
- 第5步.
随后倒入一些淀粉 放入香菇末搅拌上劲。
- 第6步.
水开下锅煮丸子咯
- 第7步.
是不是很想吃呢 哈哈
- 第8步.
吃一口给你们看看 哈哈 很香 虽然没有外面的筋道,不过是安全健康无添加的哟~ 放心吃!
小贴士
以上配料按需调整哦~ 一枚爱给宝宝做饭吃的新手宝妈 谢谢大家捧场
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