懒人版卤煮花生🥜的做法说明
夏天吃个卤花生卤毛豆什么的最爽了~懒人直接用卤料包代替了大料之类的,方便省事儿
懒人版卤煮花生🥜的食材和调料
花生 | 一斤 |
酱油 | 1-2勺 |
卤料 | 一包 |
花椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
懒人版卤煮花生🥜的做法与步骤
- 第1步.
清洗花生🥜,花生不太好洗干净、可以浸泡一段时间、再用小刷子刷一下
- 2.
水烧开,加入花椒、大料(我为了省事儿,直接加了一包现成的卤料包,就是超市买的那种炖肉料包,1斤放一包)
- 第3步.
倒入花生,煮开,加酱油、盐,烧开后转小火,再煮20分钟。关火后浸泡一小时以上,入味即可
- 第4步.
开吃~
小贴士
卤花生毛豆的时候先把卤水煮出香味,再放花生,更会好入味,味道更赞
喜欢辣味的亲们可以适量加几个辣椒,味道也很不错
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