白灼虾这样煮绝对Q弹的做法说明

一是要大火煮虾，受热均匀虾能快速煮熟
二是颜色变红虾尾弯曲就要关火
三把虾捞出过下冰水使肉质收紧不会因为余热而很柴。

白灼虾这样煮绝对Q弹的食材和调料

白灼虾这样煮绝对Q弹的做法与步骤

1. 第1步.

   把水烧开放姜葱盐再倒入虾，虾体通红虾尾弯曲马上捞出过一下冰水再摆盘

   

2. 2.

   蒜蓉酱比较简单，烧热油放切碎的大蒜再放点酱油耗油撒点黑胡椒就可以了。