
简易版小龙虾的做法说明
瑶小姐私家小厨
简易版小龙虾的食材和调料
| 洋葱 | 1个 |
| 小龙虾 | 10斤 |
| 盐 | 5克 |
| 鲜笋 | 5根 |
| 姜 | 适量 |
| 蚝油 | 5勺 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 花椒 | 8粒 |
| 糖 | 3克 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 生抽 | 3勺 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 料酒 | 5勺 |
| 白醋 | 5滴 |
| 郫县豆瓣酱 | 1大勺 |
简易版小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
准备调料表里的材料

- 第2步.
小龙虾彻底用刷子反复洗净,去除泥沙和虾头、虾线、虾黄

- 第3步.
锅里倒很多植物油,放入小龙虾炸红后捞出,把油倒掉,重新再放很多植物油,把葱姜蒜花椒干辣椒和郫县豆瓣酱一起放入锅炒香,再放入小龙虾爆炒,放入3勺啤酒,最后放入其他调料

- 第4步.
装盘后撒上白芝麻装饰,开始享用吧

小贴士
1.啤酒别倒多了,否则影响口感。
2.小龙虾要洗净、炸红透