椒盐鸡脆骨的做法说明

以前出去吃饭总喜欢叫鸡脆骨，后来发现市场里有卖了，自己就喜欢做。

椒盐鸡脆骨的食材和调料

椒盐鸡脆骨的做法与步骤

1. 1.

   把鸡脆骨洗干净，沥干水。用一勺生抽，一勺砂糖腌十五分钟

2. 第2步.

   加一点点油炒炒，接着慢慢煎煮出油。。。会看到慢慢变黄盛出。这样做出来会香香脆脆的

   

3. 第3步.

   只留下一点点油接着炒蒜蓉，洋葱，青红椒，完全炒香了就可以放鸡脆骨了

   

4. 第4步.

   接着把剩下的调料放了，一勺砂糖，两勺蚝油，两勺生抽

   

5. 第5步.

   混合一起就手脚麻利的翻炒吧。。。再来点椒盐粉和葱花。差不多炒干就可以上碟了

   

6. 第6步.

   上盘了。。。好香很好吃。。。

   

小贴士

鸡脆骨不需要焯水，直接腌肉质更好吃。椒盐粉和葱花最后放就可以了。鸡脆骨一定要炒出油，这才香脆