香辣小龙虾🦞的食材和调料

香辣小龙虾🦞的做法与步骤

1. 第1步.

   水里盐放白醋放入小龙虾养养吐泥

   

2. 第2步.

   用刷子刷干净腮部腹部

   

3. 第3步.

   养好后的小龙虾尾巴中间的左右摇摆拉出虾线

   

4. 第4步.

   去除虾线后，在头部剪开取出内脏

   

5. 第5步.

   更简单的方法就是直接去头

   

6. 第6步.

   我选择了全部去头，哈哈哈哈哈哈

   

7. 第7步.

   小龙虾先过油炸虾捞起备用

   

8. 第8步.

   然后锅内放油加热后，加入干辣椒、小米椒、洋葱、蒜、姜爆炒出香味

   

9. 第9步.

   放入豆瓣酱

   

10. 第10步.

    倒入小龙虾煸炒一会倒入少许生抽、白酒或料酒、白糖继续翻炒

    

11. 第11步.

    放入花椒、八角、香叶、桂皮、再倒入啤酒，放入火锅底料等待沸腾

    

12. 第12步.

    沸腾后加入适量的盐、最后倒入黄瓜收汁，出锅前撒入香菜、葱花出锅

    

13. 第13步.

    完成✅