快手番茄蔬菜烩饭的做法说明

健康   快手   美味

— — 她是一碗有灵魂的烩饭

快手番茄蔬菜烩饭的食材和调料

快手番茄蔬菜烩饭的做法与步骤

1. 第1步.

   番茄切丁，香菇、秋葵、芥蓝梗、香芹切丁

   

2. 第2步.

   锅中倒入一勺橄榄油，烧热后加入葱花炝锅

   

3. 第3步.

   放入番茄丁炒软烂，加入半勺生抽、蕃茄酱炒匀

   

4. 第4步.

   放入香菇丁翻炒片刻，加水炖煮，

   

5. 第5步.

   水开后再煮5-7分钟，放入米饭，慢慢翻拌至米饭煮散。再煮3分钟，汤汁会变浓稠，注意搅拌，以防粘锅（米饭煮过会变多，不要一次加太多）

   

6. 第6步.

   放入秋葵、香芹、芥蓝，炖煮一两分钟

   

7. 第7步.

   最后放入1/4勺蚝油和榨菜碎、适量盐，出锅

   

8. 第8步.

   来看看成品，是不是很有食欲呢！

   

小贴士

平时吃不完的蔬菜（除了叶子菜），可以切成丁，放进密封袋冷冻起来，每次抓一把放在烩饭里健康又方便。如果喜欢意式的可以放一点芝士和辣椒。