孕妇也能吃的绿色煎饼果子的做法说明

现在煎饼果子加个鸡蛋都涨价了，想想还是自己动手吧😄。既干净卫生还能自己去发挥更多的创意。上次做拌黄瓜用剩的，我就拿来做绿色版煎饼果子啦。黄瓜属于凉性蔬菜，鸡蛋属于热性，两者结合刚好可以取长补短，作为孕妇早餐是很不错的选择呢。

孕妇也能吃的绿色煎饼果子的食材和调料

孕妇也能吃的绿色煎饼果子的做法与步骤

1. 第1步.

   黄瓜切丁之后用料理机榨汁，然后加面粉和盐，活成糊状。

   

2. 第2步.

   电饼铛烧热，舀一勺黄瓜面糊，用木铲均匀摊开。等稍微凝固之后再磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。

   

3. 第3步.

   盖上上盖，饼和鸡蛋成型后卷起。

   

4. 第4步.

   稍微加点适口的酱料会更好吃。

   

小贴士

1.舀面糊摊饼的时候尽量摊平整，不要厚度不一。
2.黄瓜的味道清新淡雅，当然也可以换成其他颜色的蔬菜。