炸鸡骨架鸡叉骨※好吃的做法说明

我用的鸡骨架，这个配方鸡叉骨也适用！

炸鸡骨架鸡叉骨※好吃的食材和调料

炸鸡骨架鸡叉骨※好吃的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡骨架洗净切成块儿

   

2. 第2步.

   我用的这个腌料，挺好吃的

   

3. 第3步.

   加入一包腌料，一个鸡蛋，适量淀粉，两勺料酒，适量胡椒粉，带上一次性手套搅拌均匀，多抓几下，入味儿，腌制大概10分钟左右就可以了（因为鸡骨架／鸡叉骨都没有多少肉，入味儿很快的）

   

4. 第4步.

   小火油热开炸，全程小火，喜欢吃嫩的炸好了就盛出（因为放了一个鸡蛋所以是嫩嫩的口感，超级好吃）

   

5. 第5步.

   完成，碟子里我铺着厨房吸油纸

   

小贴士

！！有像我一样掌握不好火候的全程小火是最棒的了