带娃快手菜:南瓜蒸鸡肉的做法说明
夏天里没胃口吃饭又热到懒得煮饭怎么办…切一切,拌一拌,蒸一蒸,轻松简单又美味的家伙来咯!
带娃快手菜:南瓜蒸鸡肉的食材和调料
鸡胸肉 | 350克 |
南瓜 | 350克 |
橄榄油 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
孜然粉 | 1/3勺 |
盐 | 1/3克 |
黑胡椒 | 1/3勺 |
带娃快手菜:南瓜蒸鸡肉的做法与步骤
- 第1步.
材料准备好,这一点可以避免手忙脚乱忘记放东西
- 第2步.
南瓜切小块备用,扁平状最佳,容易蒸熟
- 第3步.
既然0.5cm左右薄块,然后放入调料(临时又加了点欧芹碎,因为我爱吃那味道)
- 第4步.
搅拌均匀后,装入扁平盘里,码开平铺,缩短蒸煮时间
- 第5步.
冷水or热水下锅都可以,我这么懒,当然冷水就下去了,大概加起来15分钟就好
- 第6步.
讲究的人可以包上锡纸,这样蒸汽就不会进到盘里,我无所谓,蒸完后把汤汁逼出来,可以拌荞麦面吃,很鲜美
小贴士
南瓜要买板栗南瓜那种,粉糯型的,有沙沙的口感
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